چهارشنبه ۱۹ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
تصویر وارونه از توسعه چین؛
در روزهای اخیر، صحبت یکی از مسوولان درخصوص وعده‌های کم غذایی چینی‌ها و بحث صرفه‌جویی در مصرف، در راه توسعه این کشور بحث‌برانگیز شده است. بررسی‌های آماری نشان می‌دهد که مصرف کالری چینی‌ها به‌طور متوسط از ایرانی‌ها بالاتر است. نکته قابل توجه این است که اصولا بر اساس علم اقتصاد کشورهای توسعه‌یافته و با رفاه بالاتر، از مصرف غذایی بیشتری برخوردار هستند و افزایش مصرف خانوار، یکی از عوامل بهبود وضعیت رشد اقتصادی است. بنابراین راز توسعه اقتصادی و افزایش رفاه چین، رفتار و تعداد وعده غذایی مردم این کشور نیست، بلکه از سیاستگذاری درست مسوولان این کشور ناشی می‌شود که توانسته حدود ۸۰۰میلیون نفر را از فقر مطلق برهاند. از نگاه کارشناسان، هدف‌گذاری برای توسعه اقتصادی با محوریت قدرت‌گیری بخش خصوصی، بهبود روابط تجاری با دیگر کشورها و بهبود روابط سیاسی برای حمایت از اقتصاد کشور باعث پیشرفت اژدهای زرد در حداقل سه دهه اخیر شده است. این در حالی است که پیش از شروع توسعه اقتصادی چین، این کشور با فقر گسترده و پایین بودن مصرف غذایی خانوارها دست و پنجه نرم می‌کرد.
کد خبر: ۳۸۹۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۶
سعید جلیلی؛
عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام گفت: از سال ۹۷، ده‌ها میلیارد دلار به ارز ترجیحی تخصیص داده شد، اما نه تنها سبد غذایی مردم به شکل مطلوب تامین نشد بلکه به آن آسیب جدی رسید و سرانه مصرف‌غذایی آحاد جامعه کاهش پیدا کرد.
کد خبر: ۳۷۹۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۲
آب و اشتغال دو بحران بزرگ کشور؛
معاون پژوهشی مرکز ملی مطالعات راهبردی کشاورزی و آب با تاکید بر اینکه آب و اشتغال دو بحران بزرگ کشور است، گفت: باید مصرف آب در بخش کشاورزی را ۳۰ میلیارد مترمکعب کاهش داد.
کد خبر: ۳۶۶۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۳
گیاهان دارویی؛
گیاهان خوراکی و دارویی در چهارمحال و بختیاری همه ساله در فصل بهار و آغاز رویش گیاهان به دلیل برداشت غیراصولی مورد تخریب قرار می‌گیرند که کارشناسان عقیده دارند، این برداشت یک تهدید بلندمدت برای منابع طبیعی در استان خواهد بود.
کد خبر: ۳۳۶۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۰
زمان التیام‌بخش است؛
ابلهانه‌ترین نصیحتی که به آدم‌های مبتلا به افسردگی می‌شود، درست‌ترین نصیحت است
کد خبر: ۳۳۴۷۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۶
رویای ناتمام پرندگان مهاجر
کشور ما از این موهبت زیبا برخوردار است که پرندگان مهاجر در فصل بهار و پاییز آن را به عنوان مقصد کوچ خود انتخاب کنند. موهبتی که با برنامه‌ریزی مناسب می‌توان از آن برای توسعه گردشگری کشور ضمن حفاظت از این پرندگان استفاده کرد. اما آنطور که معلوم است ما میزبان خوبی برای این پرندگان نبوده‌ایم.
کد خبر: ۳۳۳۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۵
الگوی کشت
با وجود اهمیت تدوین و اجرای لایحه الگوی کشت محصولات کشاورزی، این طرح تا امروز محقق نشده و حدود ۱۲ سال است در دولت بلاتکلیف مانده و این در حالی است که تصویب و اجرای آن در شرایط فعلی می‌توانست به مدیریت مصرف آب و کنترل نوسان قیمت کمک زیادی کند.
کد خبر: ۳۲۹۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۳
بر اساس نتایج تحقیقات
تحقیقات نشان می‌دهد چند اشتباه ساده هنگام طبخ مواد غذایی باعث تبدیل شدن این خوراکی‌ها به مواد سرطان‌زا می‌شود.
کد خبر: ۳۲۷۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۳
ماجرای جوجه‌کُشی و نقش دولت؛
انتشار فیلم‌هایی از زنده‌به‌گور کردن جوجه‌های یک‌روزه در ایران موجی از تاسف و انتقاد را به همراه داشت. بسیاری این رخداد را ناشی از نتایج دخالت دولت در مساله قیمت‌گذاری ارزیابی کردند، عده دیگری آن را نمایشی از اقتصاد متکی به اندیشه‌های لیبرالیستی خواندند که احترامی برای اخلاقیات قائل نیست. اما در این میان نقدهایی هم به انتشاردهندگان این ویدئوها وارد شد چراکه افکار عمومی را پریشان کرد و به‌نوعی سبب تشویش شده بود.
کد خبر: ۲۷۷۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۴
رویکرد جهانی به تولید و مصرف محصولات تراریخته:
زیست‌فناوری، مهندسی ژنتیک و تولید گیاهان تراریخته از مهمترین دستاورد‌های بشر برای تامین امنیت غذایی با رویکرد توسعه پایدار است. تولید محصولات مقاوم به تنش‌های زیستی و غیر زیستی به ویژه آفت، متحمل به کم آبی و محصولاتی با ارزش تغذیه‌ای بیشتر که به واسطه کاهش ضایعات با افزایش عملکرد همراه بوده است و روش‌های کشت دوست‌دار محیط زیست از مهمترین اهداف و دستاورد‌های فناوری مهندسی ژنتیک و تولید محصولات تراریخته بوده است.
کد خبر: ۲۷۴۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۷
پرورش کروکودیل:
کروکودیل را می‌توان بزرگترین دوزیست خزنده روی کره زمین دانست که در تمامی مناطق گرمسیری از آفریقا و آسیا گرفته تا آمریکا و استرالیا که زندگی می‌کند، خزنده ای که غذای آن اغلب مهره دارانی، چون ماهی‌ها، خزنده ها، پستاندران و گاهی بی مهرگانی، چون صدف‌ها و سخت پوستان هستند.
کد خبر: ۲۷۳۲۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۱
تجربه جهانی حمایت از خانوارها؛
در روزهای اخیر، رئیس‌جمهوری در سفرهای استانی خویش از مقدمات ابَربرنامه حمایتی دولت در سال‌جاری رونمایی کرد که در آن قرار است 18 میلیون خانوار ایرانی معادل 57 میلیون نفر تحت پوشش حمایت اقتصادی از طریق کالا و پرداخت نقدی قرار گیرند. در همین زمینه، رئیس‌جمهوری با اشاره به اینکه قدرت خرید مردم در سال‌های 97 و 98 به‌خاطر فشارهای ناشی از تحریم دشمنان و مشکلات پایین آمده، گفت: دولت در راستای حل مشکلات اقداماتی انجام داد که از جمله آن افزایش 20 درصد دریافتی حقوق بگیران ثابت بوده و سال آینده هم برای حقوق بگیران اعم از کارگران و کارمندان باید افزایش حقوق را داشته باشیم.
کد خبر: ۲۴۴۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۲
فائو منتشر کرد:
«سازمان غذا و کشاورزی ملل‌متحد» (فائو)، تازه‌ترین گزارش چشم‌انداز غذای خود را منتشر کرد.
کد خبر: ۲۴۴۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۹
مدیر رفاه و سلامت؛
مدیر رفاه و سلامت معاونت فرهنگی، اجتماعی و دانشجویی دانشگاه فردوسی مشهد با اشاره به اینکه «کباب دانشگاه بالاترین درصد گوشت یعنی بالای 89 درصد را دارد و تنها 11 درصد باقی می‌ماند که پیاز است»، گفت: به جرات می‌گویم هیچ کبابی در دنیا پیدا نمی‌کنید که این درصد گوشت را داشته باشد.
کد خبر: ۲۳۷۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۷
کمبود فضای زنبورداری ؛
شدت گرفتن اقبال مازندرانی‌ها به فعالیت زنبورداری به عنوان بخشی از زنجیره کسب و کار کشاورزی سبب شده است تا تولید کنندگان عسل طبیعی و دارویی استان بشدت با کمبود فضای زنبورداری در مناطق کوهستانی و ییلاقی واقع در سلسله جبال البرز مواجه شوند، وضعیتی که زنبورداران حرفه‌ای از آن با عنوان جنگ زنبورها برای به دست آوردن شهد گل و گیاه نام می‌برند.
کد خبر: ۲۳۴۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۹
مضر بودن محصولات تراریخته؛
مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: هیچ گونه مستند و مدرک معتبر علمی مبنی بر وجود تأثیر منفی محصولات تراریخته بر روی سلامت انسان در ایران و جهان گزارش نشده است.
کد خبر: ۲۱۷۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۹
یک کارشناس تغذیه:
ناصر کلانتری محقق انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی ایران می گوید: بر اساس مطالعات ما جامعه ایرانی، جزو جوامع پرمصرف نیست. ما در الگوی مصرف‌مان دچار بدمصرفی هستیم.
کد خبر: ۲۱۳۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۳
ملخ مصرف خوراکی دارد؛
با توجه به انتشار برخی ویدئوها در فضای مجازی مبنی بر مصرف غذایی ملخ، وزارت بهداشت هشدار داد با وجود اینکه ملخ مصرف خوراکی دارد، مردم از خوردن ملخ‌هایی که کشته شده‌اند باید پرهیز کنند.
کد خبر: ۲۰۳۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۵
توسعه پايدار در صنعت شيلات؛
با رشد جمعيت جهان و افزايش تقاضا براي داشتن زندگي با کيفيتي بالاتر که ناشي از افزايش تعداد کشورهاي در حال توسعه است، نياز به اقتصادي پويا، پايدار و مطمئن از ارکان اصلي توسعه محسوب مي‌شود.
کد خبر: ۲۰۱۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۵
دکتر زهرا عبداللهی:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: امروزه میزان مصرف سرانه شیر و فرآورده های آن در هر جامعه ای از مهمترین شاخصهای توسعه فرهنگی بوده، همچنین مصرف شیر باعث افزایش توان کاری، طول عمر و پیشگیری از کار افتادگی زودهنگام می‌شود.
کد خبر: ۱۹۸۴۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۲